Kabakgiller familyasından olan acur salatalığın bir çeşididir. İklimin sıcak olduğu yerlerde yetişen acur genellikle yaz mevsiminde yetişir. Acur bitkisinden tam verim alabilmek için taze olarak tüketilmelidir. Acur bitkisi vücudun hararetini söndürür, Hazmı kolaydır ve idrar yollarını ve böbreği rahatlatır, Susuzluğu giderir ve vücudun rahatlamasını ve kendinizi dinç hissetmenizi sağlar. Mide öz suyu için, iyi değildir. Fakat hurma, kuru üzüm, bal…
Kavun tek yıllık bir bitkidir. Gövdesi tüylü bir bitkidir. Gövdesi tüylü, kolları sarılıcı ve yaprakları 5 lobludur. Kavun bitkisi iki tip çiçeğe sahiptir. Bunlar erkek çiçekler ile dişi çiçekler veya erselik çiçeklerdir.
Karpuz iştah açıcı ve serinletici olarak bilinen bir yaz sebzesidir. Karpuz meyvesinde oldukça yüksek oranda şeker bulunur. İKLİM İSTEKLERİ Karpuz sıcak ve ılıman iklim sebzesidir.Bu nedenle karpuz yetiştiriciliği ilkbaharda don tehlikesi ortadan kalktıktan sonra yapılabilir. Karpuz uzun ve sıcak bir gelişme devresine ihtiyaç duyar. Olgunluk döneminde ise yüksek sıcaklık ve düşük nem ister. Karpuz bitkisi en ideal 20-25 oC gelişir.…
Kabaklar toprak isteği bakımında çok seçici olmamakla beraber çok ağır ve kumlu toprakları sevmez. Derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti çok iyi organik ve mineral maddelerce zengin tınlı topraklarda en iyi mahsul ve tohum alınır. Kumlu topraklarda çiftlik gübresi ve ticaret gübresi kullanılarak kabak yetiştiriciliği yapılabilir. Bu topraklarda erkencilik sağlanır. Ancak istenilen miktarda ürün alınamaz. Toprak pH’sı 6-7 civarında olmalıdır. Toprağa…
Salatalık Kabakgiller familyasından olup bir senelik ve sarılıcı karakterde bir kültür sebzesidir. Toprak nemini çok sevdiğinden kökleri oldukça yüzeysel ve çoğunlukla ilk 20-25 cm derinlikte gelişir.